Balke Kaffe
Vår egen kaffe
Balke kaffe
Kaffe av colombianske bønner, brent i små partier i eget brenneri på Hamar.
Historien
Fra Colombia til Hamar
Balke Kaffe er et norsk kaffebrenneri som har spesialisert seg på bønner fra Colombia. Siden 2023 har Balke vært en del av Kaffebryggeriet, samme familie som oss.
Kaffen brennes i små partier i brenneriet på Hamar, slik at hver brenning får frem smaken i bønnene. Resultatet er en rund og balansert kaffe med lite bitterhet.
Det gjør Balke til en kaffe som passer på jobben. Den smaker godt fra helautomaten, fra filtermaskinen og på kanne i møterommet.
Slik får du mest ut av den
Tips til bryggingen
Oppbevaring
Oppbevar bønnene lufttett, mørkt og tørt i romtemperatur. Ikke i kjøleskapet.
Malegrad
Finere maling til espresso, grovere til filterkaffe. Kvernen i helautomaten justerer vi ved service.
Vann og temperatur
Bruk friskt, kaldt vann og brygg ved 92 til 96 grader. Da får dere mer smak og mindre bitterhet.
Bestill produktene
Våre Balke Kaffe produkter
Balke Kaffe
Balke kaffe
Kaffeavtale
Balke kaffe på fast avtale
Med kaffeavtale får dere Balke levert fast, uten å bestille hver gang.